Een geslaagde receptie met Traiteur Buyse!

Receptie 1 à €5,00/pp

  • toast champignon met truffel
  • magret de canard met jonge sla en frambozen
  • wrap met gerookte kip
  • zalmtartaar met chukawakamee

Receptie 2 à €7,00/pp

  • glaasje van krab met advocado en pompelmoes
  • toast kanibaal
  • wrap met gerookte zalm
  • hammousse met witloof
  • gegrilde gamba met mango
  • velouté van erwtjes

Receptie 3 à €8,00/pp

  • witte pens met pesto gemarineerde tomaat en truffel
  • gevulde champignon met gandaham
  • sint jakobsvrucht met citroenboter
  • gemarineerde zalm met limoensorbet
  • carpaccio van wit blauw
  • curry met garnalen en annanas

Receptie 4 à €9,00/pp

  • Gamba’s in de look
  • Pittige balletjes in tomatensalsa
  • Bruscetta met chorizo
  • Gefrituurde inktvisringen
  • Spaanse delicatesse ham
  • Oosterse kippenboutjes
  • Kikkerbilletjes in de look
  • nacho’s met guacamole

Receptie 5 à €11,00/pp

  • oesters
  • carpaccio van sintjakobsvrucht met truffel
  • ciabatta met guacamole en gerookte zalm
  • rundstartaar
  • spaanse ham met mozarella
  • toast champignon met limoenricotta
  • kort gegrilde rundslende met sesam
  • soepje
  • desserthapje

Receptie 6 à €14,00/pp

  • gerookte spekfakkel
  • oosters kippenboutje
  • vissersglaasje
  • wrap met gerookte kip
  • graved-lax met mierikswortelsausje
  • soepje
  • mini hamburger
  • friettipzakje
  • desserthapje