Een warme sfeer met een koud buffet van Traiteur Buyse.

Vleesbuffet à €17,00/pp

  • filet d’ anvers , vleesbrood , droge worst , kippenboutje , kippenwit , ham met asperges , hespenworst , opgevuld eitje , gerookte ham , chorizo
  • rodekoolsalade , witte koolsalade , wortel , tomaat , komkommer , broccoli-bloemkool salade , vitamientje ,notensla , salade
  • mayonaise , tartaar , cocktail
  • pastasalade , aardappelsalade
  • tafelbroodjes + boter

Breughelbuffet à €18,00/pp

  • breydelham , rosbief , droge worst , ardense pastei , zwarte woudham , salami , chorizo , vleesbrood , hespenworst , opgevuld eitje , péparé , gehakt , witte pens , bloedworst
  • mayonaise , ketchup , cocktail , tartaar , mosterd ,
  • rodekoolsalade , wortel ,tomaat ,komkommer , augurkjes ,zilveruitjes , broccoli-bloemkool salade ,notensla , salade
  • aardappelsalade , rijstsalade
  • tafelbroodjes , stokbrood , boerenbrood+ botertjes

Vlees- & visbuffet à €22,00/pp

  • gepocheerde zalm , tongrolletje , gerookte heilbot , gerookte zalm , tomaat – garnaal , gamba’s , filet d’anvers , vleesbrood , ham met asperges , salami , chorizo , kippenboutje , gerookte ham
  • mayonaise , tartaar , cocktail
  • rodekoolsalade , witte koolsalade , wortel , tomaat , komkommer , broccoli-bloemkool salade , vitamientje ,notensla , salade
  • pastasalade , aardappelsalade
  • tafelbroodjes + botertjes

Vlees- & visbuffet royale
luxe à €30,00/pp

  • kreeft , oesters , gepocheerde zalm , tongrolletje , gerookte heilbot , gerookte zalm , tomaat – garnaal , gamba’s , vis – terrine , filet d’anvers , vleesbrood , ham met asperges , salami , chorizo , kippenboutje , gerookte ham , kippenwit , droge worst ,
  • rundscarpaccio
  • wraps met gerookte kip , wraps met gerookte zalm
  • fruitsalade
  • mayonaise , tartaar , cocktail
  • rodekoolsalade , witte koolsalade , wortel , tomaat mozzarella , komkommer , broccoli-bloemkool salade , vitamientje ,notensla , salade
  • pastasalade , aardappelsalade, couscous
  • stokbrood , ciabata , turks brood , boerenbrood+ botertjes

Kaasplank à €15,00/pp

  • brie , oud brugge , landana met look , comté , rambol , castello , passendal , chevré , gorgonzola , flandrien , kruidenkaas
  • mosterd , honing , selderijzout , augurkjes , nootjes
  • fruit
  • stokbrood , boerenbrood , hoeveboter

Ontbijtbuffet à €17,00/pp

  • mini croissants ,mini chocoladekoeken ,mini suisse , stokbrood , vloerpistolet , sandwich , brood , donuts
  • ontbijtgranen , melk , suiker
  • ham , kaas , salami ,brie
  • roerei met bacon
  • poffertjes met bloemsuiker
  • choco , confituur , hagelslag , peperkoek , boter , yoghurt , fruitsalade